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石芫乡黄元米果生产基地今日投产

来源: 作者: 2018-11-14

11月13日,位于石芫村公益楼一楼扶贫车间的“石芫黄元米果生产基地”正式开机投入生产。区政协副主席徐平华、乡党委书记谢名鲸到现场祝贺,并详细了解项目实施相关细节和发展前景,嘱咐要把基地做强做大。

石芫黄元米果生产基地是石芫村创办的经济实体,目的是通过这一有效载体来实现三个目标:一是壮大村级集体经济;二是带动贫困户就业增收;三是为公益楼住户入住后提供后续就业保障服务。

从基地现场可以看到,该基地黄元米果的加工制作程序沿袭赣南客家“打黄元”的传统工艺:烧黄元柴、滤灰水、发饭骨、蒸大禾米饭,运用现代食品加工机械设备压榨,然后印花色米果饼,让人们享受到传统的韵味和“打黄元,庆丰年”的喜悦。

据石芫村委会负责同志介绍,该基地以生产、销售黄元米果为主,兼带来料加工。(石芫乡 游德福)

 

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